bell'hotel, recente e vicino al centro di Noto in una bella piazza movimentata solo al mattino. Letti comodi e belle stanze anche se senza viste mozzafiato, tutt'altro. Servizi migliorabili, a partire dalla colazione, dal wifi, alle pulizie.
Il potenziale c'è ma bisogna volerle fare le cose. Basta pensare alla colazione, dove una sola persona per 9 camere è troppo poca e questo limita la possibilità di servire davvero le squisitezze del territorio e non biscotti o brioche confezionati. Una bestemmia in Sicilia con tutto il ben di Dio che ha da offrire al palato, dai cannoli alle granite con le brioche calde (mai viste). Personale poco professionale forse un po' inesperto, e un po' freddo, ciò che in Sicilia non ti aspetti.