Acabamos de regresar de Sídney un grupo de 8 amigos, después de asistir a un Congreso Internacional. Hemos estado alojados en el hotel Sheraton Grand Sydney Hyde Park, establecimiento muy correcto y situado justo en frente de Hyde Park. El hotel, en lo relativo a alojamiento, está francamente muy bien. Las habitaciones son amplias, con un baño muy decente y un vestidor suficiente para una estancia, como la nuestra, de 8 noches. El servicio de habitaciones y la limpieza, impecables. Por ello, llama poderosamente la atención que el apartado de restauración sea tan deficiente (a excepción del desayuno, que es aceptable). Almorzar o cenar en el hotel se convierte en una auténtica odisea: servicio lento y descoordinado y comida inaceptable para un establecimiento de esta categoría. Es una lástima que ello ocurra porque el hotel se merece otro enfoque en restauración, acorde al resto de los servicios que presta. En conclusión, si se alojan en este hotel (y merece la pena hacerlo) piensen en buscar alternativas gastronómicas fuera de él, porque ni siquiera un sencillo sándwich supera la nota mínima, amén de la eternidad que tardan en servirlo.