Conduzione familiare, tanto da far sentire il proprietario in diritto di sgridarti e trattarti come un invasore se arrivi con un po' di ritardo oltre l'orario. Se vi svegliate tardi e capitate per caso davanti alla cucina non accettate l'invito a fermarvi a pranzo, perchè anche in questo caso vi sembrerà di essere stati invitati dalla nonna (tutto molto caloroso), ma ve ne accorgerete quando andrete a pagare il conto. "Gradisce due fettuccine al ragù fatte in casa? Va bene, ci aggiungiamo un piattino di spinaci, due pomodori tagliati, una decina di fettine di prosciutto tagliato bene". A quel punto anche il conto è fatto molto approssimativamente, 50 euro (ero da solo a pranzo). E poi altra cosa scomoda i 5 km di strada sterrata da fare prima di arrivare in questo posto. Per il resto tutto ok.